問題描述:閩南民間傳言“吃楊梅不吐核能清腸解毒”,真的嗎?
領域專家:楊梅是六月份最可口的時令水果,很受人們喜愛。在閩南一些人有吃楊梅不吐核,一是由于習慣,二是有傳言說吃楊梅不吐核能清腸解毒,在“楊梅之鄉”蘭溪馬澗也有流傳。那么這民間偏方,吃楊梅不吐核能清腸解毒,這是真的嗎?
先舉個事例來說,近日,福建漳州就有一名85歲的老太,因為相信民間傳言的楊梅核可以促進消化,吃了一斤楊梅,連同果核也一起吞下。結果沒想到為此飽受腹脹、腹痛折磨,并伴有長達12天的嚴重便秘。去醫院檢查發現,其直腸中存在很多楊梅核,已造成了急性腸梗阻。幸好,因為發現及時,目前老人恢復情況良好。
那么,吃楊梅不吐核能清腸解毒有依據嗎?對此,專家表示,上述說法沒有醫學依據。楊梅核本身無任何營養價值和藥用價值,況且楊梅核不可能被正常消化吸收,只能通過自然方式排出體外,一旦胃腸道中出現狹窄,或者一次性進食的數量太多,就容易導致腸道梗阻現象發生。
綜上,吃楊梅不吐核是不能清腸解毒,所以大家吃楊梅記得吐核。除了楊梅,還有哪些水果核不能吃呢?櫻桃、李子、桃子、蘋果和梨的果核都不要去嚼,比如若過多食用櫻桃或喜歡咀嚼、咬碎櫻桃核,確實有可能出現氰化物中毒。
小貼士咯血患者不能吃楊梅。在中醫《本經逢原》中指出:“血熱火旺之人不可多食,恐動經絡之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中也認為:“多食動血?!彼哉f咯血患者不能吃楊梅!
(閩南網 岳萍萍)
領域專家:
從醫學角度來看,吃核的做法不可取。
雖然吞食楊梅核,短時間不會有什么明顯癥狀,但是日積月累對腸道的損傷是不可小覷的。
并且楊梅核吞服后無法獲得營養和藥用價值,不值得吞下去。而且過量食用楊梅核,除了可能引發腸梗阻外,還可能引發胃石癥等情況。特別是兒童把核吃進去,會刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。(網絡圖,僅供參考)
對于,民間有這樣的傳言,水果連籽一起吃更健康,甚至能防癌。其實,水果的種類繁多,有些可以連籽吃,有些卻不能。有些水果籽有一定的健康功效。例如:葡萄籽含有人體所需的礦物質和氨基酸,可以提高人體免疫力;西瓜籽味甘、性平,可清肺潤腸、化痰止咳,對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效;石榴籽含有多酚成分,在美容保健功能強大,可以改善大腦功能、減輕靜脈曲張以及恢復視力。
專家提醒,雖然不少水果籽富含營養,但也應注意劑量。
一般來說,日常生活中的水果籽攝入量并沒有理想中的效果,因此不建議大家食用水果籽。需要注意一點,大家千萬不要為了治療某種疾病特地去吃水果籽,這樣作用并不大。有些含有毒物質的水果籽和核都不能吃,例如蘋果、苦杏仁、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果。要知道,在這些水果中可能含有氰苷,這種物質本身無毒,但當植物細胞結構被破壞后,其中的β葡萄糖苷酶就會水解氰苷,生成有毒的氫氰酸,一旦大量攝入就可能引發急性中毒。(編輯CC)湖南醫聊特約作者:郴州市第一人民醫院 劉振 朱海玲